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舊 06-08-18, 03:12 PM   #1
david
God of Gamer
 
註冊日期: Mar 2002
文章: 19,205
元朗麵店腳踩蒜頭 老闆話第一次:唔會炒個員工

引用:


餐廳內部的食物製作過程,不時被指不衞生,但很多人一向抱著「眼不見為淨」心態,看不到真實情況就算。不過,昨日一段影片在網上流傳,片中阿姐公然在食肆門口,用腳狂踩放在地上的蒜頭,壓扁後再由其他人「剝衣」,過程令人嘔心。有關麵店的老闆接受查詢時承認事件,辯稱職員只是第一次用腳踩蒜頭,做錯事一定會承認,但不會炒掉有關員工。


網民Jess Lai昨在「Play Hard」facebook群組上載一段約15秒長的片段,指有關片段是在元朗一間粉麵店拍攝,「員工用腳喺地下踩蒜頭!#核突到呢」。從影片可見,一批蒜頭放在濕漉漉地上,穿著黑色鞋的阿姐用腳逐粒踩,「腳法」頗純熟,部分更連踩多腳,確保壓扁,之後交予旁邊另一位職員,再作處理。


有關店舖位於元朗洪水橋,老闆張先生接受《蘋果》查詢時,指事件發生在前日,否認是慣常手法,強調平時自己親自用刀拍蒜頭,當時不在店內,有關員工不懂揸刀,才出此下策,強調是第一次,「佢諗住之後仲有好多工序」。


張先生指蒜頭「剝衣」後會清洗及浸泡,再用油炸,用來炆食材,知道事件後已將炸好的蒜頭倒掉,「一、兩斤啫,唔會慳,唔想客食咗有事」。他強調一向注重衞生,食環之前巡查也認為無問題,今次員工確實有錯,已作出補救,並提醒不可再用此方法。


網民留言
Map Ho:可以咁諗既,其實佢著鞋踩都好過唔著鞋踩
JamesMoon Wong:冰山一角,有D可能仲衰,眼不見為淨,或者唔好出街食
Steven Wong:同汽水罐一樣
Ah Lam:踩都唔緊要,搵個麻包袋/麵包袋/米袋包住先踩丫~
Alex Kao:惹味d
Celery Chan:係你都唔好咁揚吖,大搖大擺喺門口踩。
力劉:唔係佢食吖嘛,至緊要開工方便佢,爽d,攪掂咪早收工
Eddie Chan:踩完會洗返干淨架,冇事嘅
有無大大知係邊間?

腦細:鬼佬釀紅酒咪又係搵腳踩O的提子,又唔見你O的崇洋東東走去嘈。


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NS CC:Morphus X300
david 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 06-08-18, 06:21 PM   #2
( ゚ω゚)?
God of Gamer
Volks初音已接收
 
註冊日期: Dec 2010
文章: 9,225
元朗興記粉麵



https://ezone.ulifestyle.com.hk/article/2090333


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( ゚ω゚)? 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 06-08-18, 11:26 PM   #3
怪盜小G
God of Gamer
 
註冊日期: Jan 2004
文章: 12,024
我信佢係第一次斷正
怪盜小G 目前離線   回覆時引用此篇文章
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