[飲食新聞] [米奇輪大米] 紅磡百佳有Mice 唔愛壽司愛大米

[david]

【16：40更新】百佳發言人回覆指，非常關注事件，已把相關白米銷毀，並已徹底消毒和清潔壽司櫃位。
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百佳驚現3鼠偷食白米！位於紅磡黃埔花園3期的百佳超市，繼兩個月前有老鼠在麵包架上遊走之後，讀者在昨晚往上址揀選壽司時，驚見有3隻老鼠出動，肆意噬爛店內一袋白米的一角，在旁咀嚼白米，質疑該店鼠患未有改善，表示日後不會再到該超市買食物。


在理大讀二年級的女生何小姐稱，她家住黃埔花園，昨晚約9時半返家途中，順路走進百佳超市購買三文魚壽司作消夜。「拎起手嗰陣，就聽到有老鼠的『唧唧唧』聲。」何小姐循聲望去，赫見三隻身形幼小的老鼠，爭先恐後地不時由一袋白米背後「捐出」，咀嚼由米袋缺口跌出的白米。


「佢哋好似一家大細咁，真係好驚！」何小姐細心察看，發現該袋白米放在叠高的膠箱上，袋的底端一角已被弄穿，旁邊為大型雪櫃、電飯煲及整理食物的枱，地面亦放置有垃圾桶。「佢哋沿著垃圾桶爬上嚟食啲米，真係好驚第二日會攞嚟整壽司。」何小姐因擔心店方會用有關白米來製作壽司出售，遂即時通知店員，但店員只解釋製作壽司的白米放在雪櫃，不用擔心，「我想知點解，喺度等咗10分鐘都未見經理過嚟。」


她見經理未有到來，於是離開往其他食肆買消夜。她指返家後曾向家人提起，家人亦感到害怕，揚言以後不會再到上址購買壽司。何小姐亦盼店方做好滅鼠工作，「都驚啲老鼠會竄上附近屋苑。」


百佳回覆查詢指，非常關注事件，其品質監控部已立即派員與滅蟲公司職員一同到相關店舖查察和跟進事件。並已把相關白米銷毀，及已徹底消毒和清潔壽司櫃位。至於製作壽司的白米一向存放於有蓋米缸內，並已向相關員工重申正確存放食材的內部指引，品質監控部亦一直有恆常檢測，以確保食物安全。而店舖除了恆常清潔外，公司的品質監控部亦定期查察，並委託專業滅蟲公司恆常進行防治工作。鑑於相關店舖附近食肆林立，而鄰近舖位亦正進行裝修工程，亦已安排滅蟲公司加強防治工作。


根據資料，於4月17日，該店已有一隻大鼠，肆意在麵包架上攀爬，百佳當時亦回應指會安排滅蟲公司加強防治工作(http://bit.ly/2soCgr。

今日早上現場所見，該壽司區繼續營業，有店員透露，有關老鼠多在夜晚出沒，今晨已將該包「受污染」白米扔掉。有街坊麥女士指，曾發現有麵包袋被老鼠咬過，「見到都恐怖！」街坊邵女士亦指，曾發現有老鼠在店舖內天花爬行，在附近公園亦常見有老鼠出沒，她在揀選食物時會先看清包裝有否破損才敢購買。

片+圖(慎入)：http://hk.apple.nextmedia.com/realti...70629/56891621

煮佐再整壽司=銷毀