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舊 10-27-08, 11:25 AM   #576
DevilElvis
The One
還我香港!!
 
註冊日期: Aug 2002
文章: 31,160
3DS Friend Code5386 8293 2357
PSN  IDDevilElvis
D蛋農話,佢果D加料雞,自己一定唔會吃,別人吃了?由他吧


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在無間地獄尋找彼岸的魔鬼
被人討厭的勇氣
人往往是活在別人的期待中,為了參加社會每天上演的假面舞會,為了得到人際關係中其他人的認同,於是就像一顆在坡道上不斷翻滾的石頭,被磨得越來越圓滑,而失去自我,忘記自己要做怎樣的人,不再有真正屬於自己的言行而只是重複別人期待的言行。
所謂的自由,就是被別人討厭。有人討厭你,正是你行使自由、依照自己的生活方針過日子的標記。為什麼人一直無法改變?為什麼我們總是活在別人的期待之下?為什麼無法真實感受到幸福?或許是因為,我們缺少了被別人討厭的勇氣.....
DevilElvis 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 10-27-08, 11:31 AM   #577
基路亞
The One
LUCKY☆STAR
 
註冊日期: Aug 2002
文章: 55,728
PSN  ID各位可以問我拎ID
正等如做麥記唔會食麥記一樣~


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僕には守りたい世界があるんだ

歷代「ギタドラ」スキルセット
XG3 (v3 UID=g21774, v4 UID=g14465, v5 UID=g8309, v6 UID=g8674)
GFV3 Complete Skill Set (203 FC, 10 EX, 2 HZD)
V Series Complete Skill Set (WIP)

PS プラチナコレクション (PS3: 21, PS4: 2, PSV: 1)
Uncharted, BioHazard5, KillZone2, Burnout Paradise, 塊魂Tribute, Uncharted2, Final Fantasy XIII, Dead Space, ガンダム無双3, KillZone3, BioShock, SOCOM4, Uncharted3, ガンダムExtreme VS, Tales of Xillia, BioHazard6, Killzone, Metal Gear Rising, Tomb Raider, The Last of Us, ガンダムExtreme VS FB, Killzone Mercenary, Destiny, The Order: 1886
基路亞 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 10-28-08, 03:02 AM   #578
POKA
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註冊日期: Aug 2008
文章: 8,920
三聚氰胺污染雞蛋 中國官員九月即知曉


(法新社)10月27日 星期一 20:20

(法新社北京 二十七日電) 一位官員今天說,中國上月即發現大連市雞蛋被三聚氰胺污染,在香港市面出售的污染雞蛋就是來自大連市。
大連市食品藥物檢查官員說,在工業原料三聚氰胺污染牛奶的醜聞發生後,大連市進行食物安全檢查時發現雞蛋被三聚氰胺污染。
這位不願具名的官員接受記者電話訪問時說:「在奶粉污染事件發生後,農業部門曾經對雞蛋進行若干次檢查。」
這位官員表示,檢查發現一些雞蛋被三聚氰胺污染,這些污染的雞蛋均已銷毀,但這位官員並未透露污染雞蛋的數量。
根據這位官員,他們認為三聚氰胺是經由飼料進入雞蛋內。
香港食物安全中心 官員上週末表示,檢驗發現大連市韓偉公司出產的雞蛋被三聚氰胺污染。香港官員表示,發現來自中國大陸的雞蛋被三聚氰胺污染後,香港擴大對從中國大陸進口食物檢查的範圍,現在豬肉、養殖魚類與內臟產品均必須接受檢查。


三聚奶 氰安蛋~
即係仲有好多野係有問題
只係未被人踢爆
唔係有埋三聚豬 氰安牛呀
POKA 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 11-03-08, 09:46 AM   #579
POKA
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註冊日期: Aug 2008
文章: 8,920
三聚氰胺毒奶 排入廣州河涌

三聚氰胺毒奶事件令內地毒奶成災,由於國家沒有規定銷毀毒奶的方式,廣州有人將三聚氰胺奶傾倒入市區內的河涌內,繼續為禍市區。毒奶使河面上泛起一層白沫,白天溫度升高,牛奶發酵,河涌內散發出的臭氣讓人難受。

《羊城晚報》報道,前晚十多名壯漢將一箱箱某品牌早餐奶從貨櫃車搬出扔進垃圾壓縮車,牛奶便噴湧而出,順?鐵板似瀑布般流下。垃圾站地上灑滿牛奶。牛奶包 裝留在垃圾車內,而「榨」出的牛奶卻直接排入垃圾站旁的大方涌(石井河支流),河面上泛?一層白沫。毒奶水匯入石井河後再流進珠江,而下游不遠處就是廣州 市西村水廠的取水口。
在附近的排洪站工作的凌先生說,10月31日晚就有牛奶流入河涌,「當時大方涌河面上一片白茫茫,好像下了一層霜」,牛奶發酵散發的惡臭讓人難受。
現場一位高先生聲稱他負責監督此次銷毀工作。高先生稱,他已在內地多個城市監督不合格乳製品銷毀,此次在廣州共需銷毀約10萬箱液態奶。銷毀方式是經環衛局等相關部門批准的。
各地銷毀毒奶方式不同
高先生說,國家規定銷毀9月14日前的不合格乳製品,但並沒有規定具體銷毀方法。在小城市,一般只是將成箱液態奶集中後碾壓,然後掩埋。各地對毒奶製品銷 毀方式各有不同:有的城市將乳製品焚燒發電,也有露天焚燒的,也有城市為選擇一個環保銷毀方式,公開徵求市民意見。 (都市)

POKA 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 11-03-08, 03:00 PM   #580
POKA
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註冊日期: Aug 2008
文章: 8,920
三聚魚+肉都有啦
POKA 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 11-04-08, 08:04 PM   #581
POKA
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註冊日期: Aug 2008
文章: 8,920
港產鳳凰卷被驗出含致癌物


(明報)11月4日 星期二 19:50

國家質檢總局網站公布,香港生產的蛋卷近日被深圳 檢出含有黃曲霉毒素致癌物。
報道稱,近日深圳檢驗檢疫局 從香港餅家有限公司進口的奇禮芝麻椰絲鳳凰卷(蛋卷)中檢出一類致癌物,黃曲霉毒素B1,檢出值為每公斤6.88微克。上述產品已被依法作銷毀處理,沒有流入市場。(中國新聞網)



POKA 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 11-09-08, 06:48 PM   #582
God of Gamer
圖騰製作中
 
註冊日期: Dec 2005
文章: 6,597
在大陸真是喝杯水都要小心!!!
最近有人發現大陸有餐廳賣的乳鴿
,竟然是老鼠做的!!!!!

帶大家直擊假乳鴿製作過程
:

1,
先用火燒掉老鼠毛 (看到這就我已經傻眼了.....可是更扯的更在後頭=..=)



一隻隻的老鼠
...雖說看上去應該是科學鼠(比較大,
通常用於科學實驗
! ,解剖等)而非街邊那些...依然覺得超噁心...



2,
洗淨多餘的鼠毛



3,
修型,用刀把老鼠切成乳鴿的形狀(個人覺得這個步驟絕對是精!!)
4,
不要浪費嘛~~多出來的部分還可以用來做其他的菜.....



5,
還是覺得不太像是不是?!要下油鍋炸囉!!!







6,
!!完成了!!!伴上一碟淮鹽,的確幾可亂真.....





如果沒看到之前的圖片
,我是真的會給他吃下去...




__________________
公堂之上不許罵髒話、不許講性器官、不許提人家老母...
我好歹也是個八府巡按,給點特權行不行?
好吧,那最多允許你提魯味吧...

此篇文章於 11-09-08 07:03 PM 被 狼 編輯。
狼 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 11-11-08, 02:34 PM   #583
smalltung
Ultimate Gamer
 
註冊日期: Apr 2004
文章: 4,582
疆 黑 廠 霉 山 楂 混 石 膏 製 果 醬
11/11/2008

【 本 報 訊 】 內 地 問 題 食 品 令 人 擔 憂 。 新 疆 烏 魯 木 齊 一間 地 下 山 楂 廠 , 專 門 收 購發 霉 或 變 質 的 山 楂 果 作 原 料 , 工 人 不 僅 在 半 成 品 果 醬 之 中任 意 添 加 色 素 、 防 腐 劑 等配 料 , 甚 至 混 入 石 膏 粉 以 增 加 山 楂 的 重 量 。 該 廠 日 產 高 達一 千 七 百 公 斤 石 膏 山 楂 ,已 經 銷 往 各 地 。

《 亞 心 網 》 報 道 , 該 間 地 下 山 楂 廠 暗 藏 於 農 田 附 近 , 廠 外 沒 有 招 牌 或 標 誌 物 ,廠 門 則 長 期 處 於 關 閉 狀 態 , 工 人 進 出時 均 需 向 老 闆 索 取 鎖 匙 開 鎖 入 內 。 該 廠 的 衛 生情 況 非 常 惡 劣 , 生 產 車 間 布 滿 黑 色 污 漬 , 還 發 出 酸 臭 味 , 工 人 隨 意 用 盛 裝 半 成 品 或成 品 的 器 皿 洗 手 、 洗 拖 把 , 情 景 令 人 作 嘔 。

工 人 直 接 將 收 購 回 來 的 發 霉 或 變 質 山 楂 果 倒 入 鍋 裡 熬 煮 , 經 過 熬 煮 的 半 成 品 再與 殘 次 品 進 行 二 次 利 用 製 成 果 醬 。 由 於 產 品 是 按 公 斤 出售 的 , 該 廠 工 人 在 山 楂 果 醬中 添 加 石 膏 粉 , 以 增 加 果 醬 重 量 , 另 外 會 加 白 糖 , 以 及添 加 色 素 、 防 腐 劑 等 配 料 。



深 豆 腐 作 坊 勁 污 染

另 外 , 深 圳 媒 體 揭 發 福 田 區 新 洲 河 排 污 河 段 一 公 廁 旁 的 鐵 皮 屋 , 暗 藏 有 地 下 豆腐 作 坊 , 無 良 商 家隨 便 將 生 產 豆 腐 的 器 皿 放 置 在 臭 氣 沖 天 的 河 岸 , 蒼 蠅 紛 飛 。 有 知情 者 透 露 , 該 作 坊生 產 的 豆 腐 主 要 銷 往 當 地 市 場 和 食 肆 。


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《WATER GETS DRY》
↑我的漫畫,請多指教。
smalltung 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 11-11-08, 02:35 PM   #584
smalltung
Ultimate Gamer
 
註冊日期: Apr 2004
文章: 4,582
引用:
作者: 古惑的狼 查看文章
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http://gaforum.org/showpost.php?p=7235220&postcount=563


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《WATER GETS DRY》
↑我的漫畫,請多指教。
smalltung 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 11-24-08, 10:46 AM   #585
POKA
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註冊日期: Aug 2008
文章: 8,920
致癌毒牛肉通街賣


(星島)11月24日 星期一 05:30

(綜合報道)
(星島日報 報道)牛肉格價持續飆升,不法肉販為賺取厚利,不惜以冷藏牛肉充當新鮮牛肉出售,他們為令肉色更「逼真」,竟將致癌物「二氧化硫 」灑於肉上。其中一家「蠱惑」肉檔,月初更獲消委會 格價網公布為該區最低價的牛肉店,市民隨時因貪便宜而吃到「毒牛肉」。有議員批評政府監管不力令奸商禁之不絕,市民生命隨時受威脅。
  記者:陶法德
  「毒牛肉」充斥市面,無良肉商罔顧市民健康,出售由冷藏充新鮮及含防腐劑的「假鮮牛肉」。本報追查一間位於馬鞍山一街市內的牛肉檔,該店為街市內唯一一間牛肉店,屬獨市生意,加上本月初才獲消費者委員會 「每周精明格價」網內,被列為該區牛肉價格最低的肉檔,揭發所賣的都為「蠱惑牛肉」。
  一種肉兩種色 兩種價錢
  記者月初佯裝顧客,到該店問價,肉販指他們所售賣的牛肉分兩類,分別為六十元一斤和七十元一斤,驟眼所見,肉檔架上掛着的牛肉顏色不一,有部分較為深色,其餘顏色則較鮮紅。記者向肉販查詢兩者分別,他爽快稱:「貴啲就靚啲囉!」強調兩種肉均新鮮牛肉。
  巴西 凍肉變身 每斤賺38元
  其後,記者以三十元購買了半斤價錢較平的牛肉,隨即委託公證行進行化驗,卻驗出牛肉內含大量防腐劑「二氧化硫」,每公斤含量高達二千三百多毫克。據法例規定,所有冷藏、冰鮮或鮮肉均不可添加任何防腐劑。
  有牛肉買手稱,肉販在牛肉加入二氧化硫情況普遍,這種俗稱「師傅粉」的防腐劑,能令牛肉色澤保持紅潤,不會因擺放過久而變色。他稱,蠱惑肉販購買來自巴西的「冷藏牛仔扒」,利用沖水或擺放在室溫等方法將牛肉解凍後,在肉面灑上「師傅粉」,約一、兩小時後,牛肉表面會變得鮮紅,令肉質的「像真度」變高。
  「全港逾七成肉檔涉假」
  據悉,該些巴西冷藏牛仔扒批發價僅二十二元一斤,奸商將之解凍充當新鮮肉,以每斤六十元出售,每斤可賺三十八元,若以每日出售約二百斤計,利潤已高達七千多元,可謂「賺到笑」。他又表示,不少肉檔為掩人耳目,會將冷藏肉混合新鮮牛肉售賣。
  業界人士透露,市面有超過七成肉檔出售蠱惑牛肉,即將冷藏肉充新鮮牛肉出售,因為以現時的牛肉供應量,根本不足應付需要。他稱,牛肉市場被五豐行壟斷,供應量由去年的一百二十隻驟減至現時每日約七十多隻,令牛肉出現供不應求情況,以至市面充斥「冒牌新鮮牛肉」,他又批評食環署 「隻眼開隻眼閉」,對市面充斥毒牛肉一事坐視不理,令奸商變本加厲。
  立法會 議員李華明 批評,食環署對市面肉檔監管不力,數年前經歷「毒魚」、「哮喘 豬」等事件,仍未能吸取教訓,令「毒肉」賣得成行成市,他痛斥食環署「幾年來根本無做過嘢」,任由奸商「草菅人命」。
  立法會議員黃容根 亦痛斥:「政府對違規肉檔幾乎冇監管,令不法肉商有機可乘。」他稱,由於「冰鮮」及「新鮮」兩個字眼容易令市民混淆,奸商便乘機魚目混珠,令市民買肉時無所適從。
  相關新聞刋A4版
POKA 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 12-14-08, 10:55 PM   #586
POKA
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註冊日期: Aug 2008
文章: 8,920
邢台三鹿更名為河北貝蘭德 新品上市


http://news.wenweipo.com [2008-12-02]
 【文匯專訊】據新華網報道,12月2日,曾是三鹿集團最大液態奶生產基地的邢台三鹿乳業有限公司正式更名為河北貝蘭德乳業有限公司,這是三鹿集團眾多企業中唯一一家被有關部門批准冠以河北字頭的奶製品企業。
 從即日起,「貝蘭德」牌百利包純牛奶、大紅棗牛奶、麥香牛奶及酸酸乳飲料等系列產品陸續上市。
 據河北貝蘭德總監、新聞發言人曹占武介紹,更名是為配合三鹿集團的改組工作,經有關部門批准後正式實施的,公司決定暫時停止三鹿品牌產品的生產銷售。公司還計劃在12月陸續推出穀物牛奶系列和低溫的酸牛奶系列新品。
 目前,河北貝蘭德乳業有限公司旗下擁有北京貝蘭德食品有限公司、河北貝蘭德生態牧場有限公司、河北 貝蘭德乳業有限公司沙河分公司等多家獨資子公司,總資產近4億元。公司總經理牛蘭福說,貝蘭德有信心有能力利用3到5年時間,成為實現銷售收入20億元、 利稅2億元的中國知名企業。
 曹占武說,原邢台三鹿乳業有限公司是石家莊三鹿集團參股企業之一,成立於2004年6月,位於河北省最大的奶源基地之一的邢台市寧晉縣西城管理區,年生產能力24萬噸,日產液態奶800噸,生產銷售品種包括九大系列38個品種。
POKA 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 12-14-08, 10:57 PM   #587
POKA
Banned
 
註冊日期: Aug 2008
文章: 8,920
青安事件已經比比大陸ko左
聞說法院不受理?
POKA 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 03-17-09, 11:48 AM   #588
IamO
God of Gamer
無聊人一號
 
註冊日期: Aug 2003
文章: 7,070
內 地 麪 粉 濫 用 增 白 劑   致 癌 傷 肝
評分: 10.0 (1人) 瀏覽人次: 2,267 回應: 0

麪粉 的 賣 相 越 白 , 質 量 越 好 ! ? 非 也 ! 目 前 , 大 陸 大 部 份 飯 館 用 的 麪 粉 都 是 散 裝 麪 粉或 者 大 包 裝 麪 粉 , 裏 面 幾 乎 都 含 有 過 氧 化 苯 甲 酰 增 白 劑 成 份 , 這 種 增 白 劑 可 致 癌 。

顧 客 不 願 買 發 黃 麪 食

過氧 化 苯 甲 酰 是 一 種 化 學 物 質 , 俗 稱 增 白 劑 , 它 因 含 有 微 量 砷 和 鉛 等 , 歐 盟 等 國 家 早在 1997 年 就 禁 止 作 為 食 品 添 加 劑 。 但 大 陸 至 今 仍 沒 有 明 令 禁 止 , 有 麪 粉 加 工 企 業和 人 大 代 表 , 8 年 來 呼 籲 政 府 採 取 措 施 , 禁 止 使 用 該 增 白 劑 , 但 未 有 結 果 。 如 今 佔全 國 麪 粉 產 量 約 80% 的 最 大 宗 產 品 : 25 公 斤 包 裝 、 出 粉 率 在 75% 左 右 的 麪 粉 , 幾乎 都 添 加 了 增 白 劑 。 在 北 京 , 有 早 餐 店 老 闆 說 : 「 那 個 顧 客 不 願 意 買 價 廉 物 美 的 食品 ? 但 是 如 果 完 全 不 含 增 白 劑 , 要 嘛 就 會 做 出 發 黃 、 難 看 的 麪 食 , 消 費 者 不 願 意 買; … … 國 家 在 這 方 面 也 沒 禁 止 , 只 要 不 超 量 , 沒 啥 問 題 。 」
據 北 京 301 醫 院營 養 科 研 究 員 趙 霖 指 出 , 過 氧 化 苯 甲 酰 不 但 是 一 種 致 癌 物 , 同 時 也 具 有 引 發 作 用 ,它 的 還 原 產 物 苯 甲 酸 , 還 對 肝 功 能 障 礙 者 有 害 , 可 能 成 為 導 致 肝 癌 的 叠 加 因 素 。


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IamO 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 07-08-09, 06:18 PM   #589
A.Kazuma
God of Gamer
獎盃獵人 Lv.12
 
註冊日期: Nov 2003
文章: 7,380
PSN  IDKazuma81
酥皮湯含反式脂肪多

(明報)2009年7月8日 星期三 15:55
食物安全中心 測試顯示,酥皮及油脂類食物含反式脂肪較多,應減少食用,如食一個半酥皮湯,即超過每日攝取量。

食物安全中心測試了市面6類,一共59款食物,發現本港食物含有反式脂肪不一,每100克食物含有少於0.3克反式脂肪食物佔70%,介乎0.3克至1克就有24%,1克至5克有5%,高於5克就有1%。在受測試的食物中,酥皮及油脂類食物含有的反式脂肪較多,如硬人造牛油,每100克就有11克反式脂肪,如食一湯匙牛油,即約14克,其中1.5克為反式脂肪,已佔每日攝取量的68%。

食物安全中心科學主任林伏波表示,酥皮類食物平均含反式指肪,為每100克有0.91至0.98克,如食用3個吞拿魚酥皮卷或1個半酥皮湯,就超過每日的攝取量。按照世衛標準,每日反式脂肪的攝取量應少於每日攝取熱量的1%。

食物安全中心顧問醫生何玉賢表示,反式脂肪可令人體的壞膽固醇增加,好的膽固醇減少,增加患心臟病 的風險,而心臟病在本港已成為第二號「殺手」。

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好彩我食法包專揀冇酥皮食....


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Manchester United Road to Champions!
\ / Wii 30ゲーム達成 \ / GC 4ゲーム達成 \ / PS3 41ゲーム達成 \ /
PS3 Trophies Card 獵盃戰績 全機種每日平Game
A.Kazuma 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 07-09-09, 02:33 PM   #590
HONDA
God of Gamer
AUDI SPORT
 
註冊日期: Feb 2003
文章: 19,528
PSN  IDALEX_201225
http://hk.apple.nextmedia.com/templa...rt_id=12968359


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PS4: GT SPORT, DESTINY 2, GTA5!!!
F1 2017 馬來西亞站(09/29-10/01)!!!!
Formula E 2017/18 香港站(2017/12/02,12/03)!!!!!
第64屆澳門格蘭披治大賽車!!!!!
少女時代, Jessica Jung, TWICE!!!

F1 2017討論區
Formula E 2016-17討論區
現代軍事討論區 Vol.1
HONDA 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 08-14-09, 10:12 AM   #591
IamO
God of Gamer
無聊人一號
 
註冊日期: Aug 2003
文章: 7,070
內地食鹽加碘害人大頸泡
2009年08月14日



內地實施了 15年的「全民補碘」行動,安全性受到嚴重質疑,甚至被指有「害人」之嫌。沿海不少地區出現甲狀腺疾病劇增,醫學調查指與過量補碘有關。中國衞生部近日表示,將調低加碘含量應變。
防甲狀腺病反增風險

今年 5月,國家衞生部在浙江等沿海四省組織了一項食鹽含碘調查,證實預防「大脖子病」(大頸泡)的碘鹽,反導致部份民眾碘過量,存在巨大健康風險。天津、瀋陽、福州、廣州、上海等城市每年甲狀腺患者劇增,其中碘過量被視為一個重要因素。
中國營養學會的報告顯示,城市居民日均鹽攝取量為 11克,農村居民 17克。據市面多數碘鹽每克含碘 20至 50微克計算,意味着中國人每日攝碘量達 220至 850微克,遠超過世界衞生組織規定每日不超過 200微克的安全線,專家甚至直指「碘鹽致病」。
消息令沿海居民恐慌,浙江、山東等一些城市更傳出居民「搶購非碘鹽」的情況。衞生部官員近日表示,國家將修改法規,減少在鹽中加入碘的含量比例,但以仍有不少地方缺碘為由,不打算取消「食鹽加碘」政策。
中國曾是世界上缺碘最嚴重的國家之一,缺碘導致人的甲狀腺功能減低,出現「粗頸病」,影響發育。 1994年當局通過法規「食用鹽要加碘」,強制推行,簡稱「全民補碘」。
新浪網


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IamO 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 08-27-09, 10:45 AM   #592
凍檸茶
The One
青龍使用者
 
註冊日期: Dec 2002
文章: 24,535
深圳無良商販 炸油條摻洗衣粉
2009年08月27日

* (2人)
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深圳驚現「洗衣粉油條」!寶安區被揭發有無良商販,為求賣相好、口感佳,炸油條時竟在麪粉內放入洗衣粉,更稱這是行內皆知的秘密。醫生稱,長期食用這些洗衣粉油條,會有不同程度中毒症狀。
深圳不少市民喜歡早餐吃油條,附近住了數萬工人的龍華瓦窰排村一帶,開滿早餐攤檔,短短 10分鐘,三個攤檔就賣出超過 100根油條。這裏銷售的油條,無論外觀和口感都比其他油條酥脆、大條,所以特別暢銷。不過,很奇怪,油條上面都出現閃亮的顆粒物體。
稱是行內皆知秘密

在龍華金地大工業區,其中一個早餐檔的油條生意特別好,油條金黃酥脆,但用來炸油條的油特別黑,還散發一股油臭味。
老行尊李先生踢爆,龍華大浪同富裕工業區、龍華第八工業區等地,都是問題油條集中地,這些色澤特別金黃,上面有亮晶晶粒狀物體的油條,麪粉內加入了起膨脹作用的洗衣粉。有些商販更重複使用潲水油。他解釋,麪粉發酵時要密封,洗衣粉在裏面不容易揮發,下鍋前一小時把密封的麪粉打開,再用力反覆搓揉幾分鐘,再切條後下鍋炸。這樣炸出來的油條,食客很難聞到洗衣粉的味道。
醫生稱,洗衣粉含有陰離子表面活性劑、漂白劑、增艷劑等成份,長期食用含洗衣粉的食物後,會出現不同程度的中毒。
深圳《晶報》


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PAD: 229 362 054
凍檸茶 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 09-01-09, 09:21 AM   #593
IamO
God of Gamer
無聊人一號
 
註冊日期: Aug 2003
文章: 7,070
羅湖火鍋店 口水湯底饗客
2009年09月01日

* (未有評分)
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「這裏每天爆滿,火鍋店怎麼可能使用新鮮的油做火鍋呢?」深圳羅湖區桂園路的二郎田雞火鍋店,被食客質疑用食客吃剩的麻辣或鴛鴦紅油湯底欺騙顧客,有記者做「卧底」,打工一星期,親眼目睹該店將無數顧客吃過的紅油湯底經簡單過濾就重複使用。該店開張四個月以來,已不知多少港人和內地食客吃過該店的「千人口水湯底」。
紅油湯底去掉殘渣再用

深圳市民陳先生向當地媒體投訴,他在無意間看見二郎田雞火鍋店的服務員在過濾客人吃剩的火鍋湯底,懷疑該店重複使用「回收油」。當地記者日前到該店「卧底」當服務員,工作期間多次進廚房觀察,發現客人用過餐後,麻辣和鴛鴦鍋底都要倒入有濾網的鋁桶內,等紅油差不多過濾出來後,再把殘渣倒入垃圾桶。
被過濾的紅油則被儲存起來,沒經任何消毒,待有其他客人點菜時,廚房職工就舀出一勺油和其他調味料和青菜等混在一起,製成火鍋湯底。
《深圳商報》


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IamO 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 02-28-10, 10:50 AM   #594
凍檸茶
The One
青龍使用者
 
註冊日期: Dec 2002
文章: 24,535
奸商腐液染色充野生水魚
【本報訊】內地人愛吃水魚進補,江蘇南京有無良商販為牟取暴利,用具腐蝕性的高錳酸鉀為人工養殖水魚染色,水魚經浸泡後變成金黃色,即當成野生水魚出售,不少食肆高價採購,但專家指高錳酸鉀具腐蝕性,食用後或腸胃受損。

《揚子晚報》記者接獲民眾舉報稱,南京下關水產品交易市場附近有小販以養殖水魚冒充野生水魚,欺騙消費者。記者假扮酒店採購員,向小販洽購野生水魚,小販展示一隻水魚說:「你看這水魚的殼多黃啊!只有野生水魚才有這個顏色!」據悉,養殖水魚每斤約售十多元,經加工成「黃金甲」後每斤可賣近二百元。

小販稱只要稍加工,就能將養殖水魚變身野生水魚。他即場示範把紫色粉末狀的高錳酸鉀倒進鐵盆,盆內清水即變紫色。小販再將原來殼呈青褐色、腹部白色的養殖水魚放入水中浸泡,三分鐘後水魚皮殼就均變成金黃。雖然小販向記者說:「放一百個心吧!客人絕對不會吃出任何事的!」


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凍檸茶 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 03-18-10, 08:22 PM   #595
愛鰻魚的貓
Crazy Gamer
(/_\)ヒ西...
 
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文章: 1,431
引用:
中國人年食三百萬噸坑渠油

(明報)2010年3月18日 星期四 18:20

內地學者指,從坑渠提煉的「食油」每年產量由200至300萬噸,即每日食10次飯,就會食到一次「坑渠油」。

《中國青年報》報道,不知道從什麽時候起,城市的坑渠成了一些人發財致富的地方。他們每天從那裏撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物,僅僅經過一夜的過濾、加熱、沈澱、分離,就能讓這些散發著惡臭的垃圾變身為清亮的「食用油」,最終通過低價銷售,重返人們的餐桌。

這種被稱作「坑渠油」的三無?品,其主要成分仍然是甘油三酯,卻又比真正的食用油多了許多致病、致癌的毒性物質。

「你一定也吃過坑渠油。」武漢工業學院食品科學與工程學院教授何東平對記者這樣說,他的另一個身份是全國糧油標準化委員會油料和油脂工作組組長。據 他估計,目前我國每年返回餐桌的坑渠油有200至300萬噸。而中國人一年的動、植物油消費總量大約是2250萬噸——也就是說,按照比例,你吃10頓飯,可能有1頓碰上的就是坑渠油。

據了解,從餐飲業的餐廚垃圾中提煉1噸坑渠油,成本僅300元人民幣左右。掏坑渠油的人看似不起眼,實際上平均掏一桶油就能掙上七八十元。一個人通常每天能掏4桶,回收提煉之後,就算只按食用油市場價格的一半出售,每月也能賺1萬多元,相當於高級白領的收入。

而在中國數百個城市中,但凡有餐飲業的地方就有回收坑渠油的。醫學研究的成果顯示,長期攝入坑渠油會對人體造成明顯傷害,如發育障礙、易患腸炎,並有肝、心和腎腫大以及脂肪肝等病變。而坑渠油中的主要危害物之一黃麴黴素是一種強烈的致癌物質,其毒性是砒霜的100倍。

何東平教授從事坑渠油的研究已有7年,他和他的研究團隊當前的重要任務就是要找到一種能夠檢測鑑別沆渠油的有效手段。但何東平始終認為,坑渠油的治 理並非檢測手段或制定相關標準所能決定的,關鍵還在於政府管理。他表示,在餐廚垃圾的處理上,長期處在「無政府」狀態,這就給某些不法商販提供了一個規模 龐大的「灰色產業」空間。因此他的設想是,「必須由政府集中收購處理餐廚垃圾,從源頭上杜絕坑渠油」。據這位一輩子都在「搞油」的科學家估計,中國要徹底禁絕坑渠油,可能還需要10年左右的時間

(中國青年報)
喺有線新聞到睇到,簡直係無孔不入,由來己久,而且禁之不絕,超恐怖 有 d 擔心香港都有…


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執筆忘字?識講唔識寫?要查同音字,呢度幫到你
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愛鰻魚的貓 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 03-18-10, 08:40 PM   #596
fatraymond
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期待~~
 
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文章: 5,672
引用:
作者: 愛鰻魚的貓 查看文章
喺有線新聞到睇到,簡直係無孔不入,由來己久,而且禁之不絕,超恐怖 有 d 擔心香港都有…
岩岩睇到...真係好嘔心同離譜

真係好想知道,究竟大陸"同食物有關的野"有d咩係正常的

香港你話無的我打死都唔信


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fatraymond 目前離線   回覆時引用此篇文章
舊 03-19-10, 12:46 AM   #597
HONDA
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AUDI SPORT
 
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文章: 19,528
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百事含糖飲品撤出校園 2012年前全球學校停售
(明報)2010年3月18日 星期四 05:10

【明報專訊】汽水一直被指是導致孩童癡肥的「元兇」之一。全球第二大汽水生產商百事(PepsiCo Inc.)周二宣布,旗下含糖飲料將在2012年前,在全球超過200個國家的校園全面停售,以促進學生健康,成為全球首間作出此承諾的大型汽水商。

被指癡肥元兇 改售無糖低脂飲品

百事表示,將從每所學校撤下高卡路里汽水飲品,在小學只賣水、脫脂或低脂奶、無糖果汁;在中學,則加賣低卡路里汽水。至於運動飲料只賣給參加運動的學生。

百事總裁努伊(Indra Nooyi)稱﹕「我們一直主張制訂盡可能促進學生健康的計劃,這包括恢復或擴大體育教育和宣傳營養教育。今次藉著擴大我們低熱量和營養飲料的全球政策,將作為這項使命的重要部分。」百事表示,這是與日內瓦 的世界心臟聯合會(World Heart Federation)商議後,自願採取的全球政策,並要求世界各地裝瓶公司、自動販賣機公司、分銷商配合這政策。

世界心臟聯合會去年積極游說汽水公司,避免在校園向18歲或以下學生售賣含糖飲品,以遏止兒童癡肥日趨嚴重的情况。聯盟主席普什卡表示,希望其他公司會因百事此舉感到壓力,推出類似措施。

可口可樂 美國 校園停售含糖飲料

百事和世界第一大汽水公司可口可樂自2006年起,自願停止在美國學校內出售含糖飲料。上周公布的調查顯示,2004年秋至2009年秋,美國校園的高熱量飲品銷量下跌了95%。可口可樂本月表示,除非家長和校方要求,否則不會在全球任何小學售賣旗下含糖汽水,但未決定在全球校園停售。

但多倫多大學市場學教授索伯曼(David Soberman)認為,百事在全球校園停賣含糖飲料,不等於它會致力減少吸引兒童消費或減少在兒童可見地方宣傳其飲品。

美聯社/多倫多明星日報


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舊 05-18-10, 06:49 PM   #598
IamO
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「化妝荔枝」充斥國內
(商台)2010年5月18日 星期二 12:47

【商台 互動中國組】夏日剛至,當造荔枝怎樣揀?荔枝外殼鮮紅帶光澤?小心國內的化妝荔枝。

荔枝紅毛丹專用保鮮劑

「荔枝噴上保鮮劑,1個小時後,荔枝果皮鮮豔的光澤,生意賣得火!」賣保鮮劑的人叫道,情況非常普遍。保鮮劑上明確寫著:「每袋稀釋後的保鮮劑可噴 150斤—300斤荔枝,顏色好的荔枝噴一兩次;顏色差的荔枝分開噴2、3次,使用保鮮劑後再噴清水保濕。本品對鋁盛器有腐蝕作用,只用於鮮荔枝和紅毛丹保色。」

保鮮劑致手部痕癢

經證實,保鮮劑上廠家聯繫電話都是假的。同時記者也做了一個試驗,將兩份荔枝分別放在兩個容器內,準備在荔枝果皮上分別噴灑保鮮劑和自來水。結果發現,加了保鮮劑的荔枝果皮鮮豔,看上去好像剛摘下的荔枝一樣新鮮。另一份加水的荔枝,水分被蒸發後,果皮呈啞色而且乾燥,沒有任何光澤。打開保鮮劑可以聞到一股刺鼻的氣味。手一旦沾上保鮮劑會感到痕癢。其實市面上除了荔枝外,還存在其他的「化妝水果」,例如香蕉、橙等等。

保鮮劑帶毒性 食物安全超標

記者就事件走訪了一些專家,專家稱保鮮劑是商家常用的伎倆之一,市面上也充斥著不少的「化妝水果」。有一些水果時間長了就會變得啞色且乾燥,但加入含有二氧化硫 的保鮮劑,水果表皮會重新變得光鮮亮麗食用過多二氧化硫就會引起食物中毒。

遼寧省農科院植物保護研究所李鳳雲指,保鮮劑還含有外援激素,比如萘乙酸,乙烯利,雖然這些激素還沒證實對人體是有害的。但乙烯利卻有著對皮膚、眼睛有刺激作用,對黏膜有酸蝕作用。誤服則會出現燒灼感、噁心、嘔吐等病癥。


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舊 05-23-10, 11:54 AM   #599
凍檸茶
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南中國海「毒石斑」隨時襲港
(星島)2010年5月23日 星期日 05:30

(綜合報道)

(星島日報 報道)繼「毒帶子」毒倒大批市民後,「毒石斑」隨時殺入本港。廣東茂名一家三口,因吃下來自南中國海的「毒石斑」魚卵,紛紛中雪茄毒昏迷入院,其中八歲童視力模糊、口齒不清,全身癱瘓,治療逾月仍未康復。本港有魚檔負責人表示,本港有售來自南中國海的石斑,亦不時售賣魚卵、魚腸等內臟,專家呼籲市民少吃珊瑚魚內臟,以防中毒。

  食魚卵住院個多月

  食物安全中心 發言人表示,本港近期未發現吃用珊瑚魚導致中雪茄毒的報告,如發現個案會追查有關海產源頭,確保市民健康。

  「毒石斑」事件於上月三日發生。廣東茂名八歲男孩亮亮的母親,在街市見到大石斑魚卵又大又新鮮,於是買回家烹調,惟晚膳過後半小時,亮亮覺得手腳發麻,開始嘔吐,之後躺在地板上,其父馬上將他送院,但兩人一到醫院同告昏迷,童母則出現嘔吐症狀,一家三口集體住院。

  港市面有售 業界憂心

  經搶救後,吃魚卵最少的亮亮母親不久出院,父親則四天後才能下地走路,吃魚卵最多的亮亮,搶救後仍出現了語言障礙、視物模糊、全身癱瘓、四肢僵硬等症狀,證實是雪茄毒中毒症狀,於是將其轉送到廣州治療,經一個月治療,亮亮病情才告好轉,現已能說話,視力明顯恢復,已能獨立行走,但仍未能出院。

  消息稱,有關「毒石斑」來自南中國海,本港市面出售的石斑,不少也來自同一海域。油麻地街市一家魚檔負責人梁女士說,本港銷售的石斑部分來自南中國海,不少魚檔也有售石斑魚卵、魚腸等內臟,一份內臟售約十至二十元,惟顧客不多。她認為,市民最好少吃珊瑚魚內臟,相信可減少中雪茄毒的機會。

  漁農界立法會 議員黃容根 表示,石斑魚卵有毒,吃用魚肉也可能中毒,對「毒石斑」殺入本港表示擔憂,希望食物安全法盡快落實,屆時可有效追蹤海產來源,並可讓業界暫時停止採購來自同一海域的海產。黃呼籲,市民應少吃珊瑚魚內臟,減少中毒機會。記者 李建人


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舊 06-06-10, 08:25 AM   #600
凍檸茶
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日本奶粉禁進口 空罐被收購
深圳奸商擬製假明治奶粉


廣東《南方都市報》披露,深圳市場監督 部門得悉,一些不法集團正以 10到 20元一個價格,公開收購明治奶粉空罐。當局認為不法集團可能會把廉價奶粉裝入空罐內,造假牟利,欺騙消費者。有監督官員指,深圳市面日本奶粉存量預計很 快會消耗完,市民稍後若到不可靠的零售市場購買奶粉,買到假貨機率會很高。
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深圳執法人員日前截獲一批走私日本明治奶粉。黑白圖片


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內地超市貨架上日本奶粉賣少見少。



深圳日本奶粉將被掃空

日本宮崎縣在今年 4月發生口蹄疫後,至上月已撲殺牛、豬等 10萬頭牲畜。中國國家質檢總局和農業部在 4月 30日宣佈暫停從日本進口牛奶、奶粉、牛肉等產品。本港是內地市場日本奶粉主要貨源地之一,禁令下達前每日都有大批內地旅客或水貨客,從本港帶奶粉過關回 內地,自用或轉售給內地經銷商出售。
深圳專營日本奶粉的鄭先生稱,深圳各口岸已嚴禁旅客攜帶日本奶粉入境,該市不少習慣用日本奶粉的市民開始在本地搶購日本奶粉,存貨預計很快賣斷。他指,深圳市場對明治奶粉需求很大,以其店為例,去年批發零售的嬰兒奶粉銷量第一是美贊臣,第二就是明治奶粉。
自從前年內地發生「毒奶粉」事件後,內地民眾已不再信任國產奶粉,而轉向到香港或澳門購買進口奶粉,有商家甚至專門開闢「兩地奶粉快遞」服務,令本港的外國奶粉價格大幅上揚。
深圳海關日前在深圳灣海關旅檢大廳外圍,查獲一宗走私奶粉入境案,查扣日本明治、森永奶粉共 194罐,拘查 5人。不過本報記者發現,在深圳一些人氣很旺的網站,仍有人聲稱可代從香港帶奶粉,「保證原價,只收滙率差價。」廣東《南方都市報》
回收高檔酒瓶製假酒

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國酒茅台被指「真瓶裝假酒」很普遍。


內地不法商家用名牌產品真包裝冒牌造假屢見不鮮,最常見是國產或外國名酒,例如茅台、五糧液、軒尼詩等,空瓶回收成行成市。其中 80年前出產的茅台酒瓶,在深圳回收價高達 5,000元(人民幣.下同)一個。
深 圳一些酒樓稱,幾乎每日都有人登門回收酒瓶。一個茅台酒瓶回收價 80元, 50年的酒瓶 2,000元, 80年的酒瓶價格可高達 5,000元。雖然回收者都稱是幫人收藏,但業內人士指多是以「真瓶裝假酒」。目前茅台酒批發價每瓶 560元,假茅台酒一般賣 500元至 520元。
本報記者


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