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舊 07-22-10, 01:39 AM   #601
POKA
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長城牌午餐肉含水銀回收 食安中心籲停食 百佳惠康下架


(明報)2010年7月21日 星期三 04:40

【明報專訊】一罐俗稱「白豬仔午餐肉」的「長城牌火腿豬肉」,被發現內有銀色顆粒,食物安全中心 驗出顆粒為俗稱水銀的液態汞,分量為0.4克。食安中心呼籲市民停止食 用,該批次的340克罐頭火腿豬肉,最佳食用日期為2013年1月17日前,經銷商「遠大貿易有限公司」同意馬上回收 有關批次罐頭。
最佳食用期限﹕2013年1月17日
醫學會前會長蔡堅表示,人體不能吸收液態水銀,因為液態水銀屬於無機水銀(inorganic mercury),若不小心進食微量,通常可排出體外,對健康沒大影響,例如小孩子無意中咬碎探熱針用的液態水銀也不會有事。
不過蔡醫生說,假如進食水銀含量高的魚,便有可能中水銀毒,因為魚類所含的水銀是有機水銀(organic mercury),屬於重金屬,由於魚可以吸收有機水銀,人類若經常進食含水銀量高的魚,例如吞拿魚,亦會攝取水銀等重金屬,對孕婦和胎兒以及小孩的健康 造成影響。
醫生:微量可排出體外
有問題的火腿豬肉俗稱「白豬仔」,深受市民歡迎,經銷商共進口1000箱(4.8萬罐)涉事批次產品,且全部分散於市面的超市及各零售商,現時無法 統計有多少罐有問題的罐頭火腿餐肉流出市面。兩大超市百佳 和惠康 發言人均表示,有出售該批次的罐頭火腿豬肉,收到食安中心通知後,有關批 次的貨品已即時下架。經銷商已為市民設立回收熱線,電話︰2549 0016。
其他批次沒發現水銀
食安中心已從本地市場抽取同一品牌但不同批次的另外13個樣本,初步檢驗沒發現水銀顆粒,詳細化驗仍在進行。由於有關罐頭的製造過程不涉及水銀,故 食安中心已把今次的發現通知內地有關當局。
中心呼籲業界停售有關批次食品,消費者亦應停止食用。中心表示會密切跟進回收過程,並採取適當的跟進行動,市民若發現任何罐裝食品內含有異物,應通 知中心。




水銀餐肉
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舊 07-22-10, 01:37 PM   #602
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【本報訊】俗稱「白豬仔」的長城牌火腿豬肉罐頭被驗出含水銀,據了解,被發現有問題的罐頭內,水銀多達 20多粒,除表面可見的珠粒外,部份水銀更藏在肉中,疑生產過程發生意外令罐頭受污染;但經銷商稱,事件有機會是惡作劇,已交律師處理,暫未打算報警。
「其餘 13罐都冇水銀」

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被投訴的午餐肉共驗出 20多粒水銀,經銷商表示事件可能是惡作劇。


食物安全中心前晚確認,一罐購自長沙灣青山道百佳超級市場的 340克裝長城牌火腿豬肉,含 0.4克水銀(又名「液態汞」),超出《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》所訂,最高准許汞濃度為百萬分之 0.5的標準;該罐午餐肉印有「此日期前最佳: 2013年 1月 17日」,食安中心已呼籲市民停食。
經銷商遠大貿易有限公司負責人李歡表示,暫未確定罐頭含水銀的原因,但不排除事件是惡作劇。「可能係有人打開罐放啲水銀入去,唔係點會食安中心驗其餘 13罐都冇水銀,得呢罐有水銀?」李說。他又指,事件已交律師處理,但暫未打算報警。
據了解,該罐所含的水銀珠粒達 20多粒,除表面看到的 10多粒外,部份水銀珠更藏在肉內,初步估計可能於生產過程中發生意外,令水銀混入該罐罐頭,相信原材料如豬肉受污染的機會不大。
食安中心昨回應指,正與內地當局保持密切聯繫,繼續跟進事件;澳門經濟局及衞生局亦已抽取部份批次的長城牌火腿豬肉罐頭化驗。
遠大貿易有限公司昨日已回收約 8,100罐受影響批次的罐頭,當中以超市退貨為主;雖規定要「貨換貨」,但有市民卻成功退款。
查有關罐頭是否假貨

公司營業經理藍寶珍強調,退款只屬單一事件,她又指,公司仍在調查出事罐頭是否假貨。
城市大學生物及化學系副教授林漢華表示,水銀不會被腸胃吸收,可自然排出體內外,但倘若煮食時無發現肉中藏有水銀珠粒,便有機會用鑊煎時,水銀受熱揮發,吸入體內嚴重可致中毒,影響中樞神經及腎臟,甚至死亡。
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舊 07-26-10, 06:45 PM   #603
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海關破冒牌味精工場拘十人


(明報)2010年7月26日 星期一 17:45

海關人員24日偵破一宗製造冒牌味精工場案件,檢獲近300包懷疑冒牌味精,拘捕7男3女。
海關人員突擊搜查本港多處地點,包括位於落馬洲的一個製造冒牌味精工場和西環兩間糧油食品批發商店。
行動中,檢獲291包懷疑冒牌味精,價值約2萬8000元。另有1123包製造冒牌味精的原材料以及一批製造冒牌味精的工具,價值約11萬6000元。
海關人員拘捕7男3女,年齡介乎34至55歲,包括工場負責人和食品供應商。


味精都有假~
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舊 08-09-10, 01:50 AM   #604
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食同一品牌