http://hk.news.yahoo.com/061114/12/1we9i.html
廣州發現洗衣粉發酵油炸鬼
(明報) 11月 14日 星期二 09:20PM
金羊網表示,廣州有賣油炸鬼的小販用洗衣粉發酵,造成的油炸鬼酥脆大條,銷量很好。
報道指出,記者連日來暗訪了廣州一些油炸鬼小攤檔,發現有的無良小販用洗衣粉發酵麵團外,使用的油也是「萬年油」,反覆用了三年都不換。
廣東省衛生監督機構最近一次衛生監督抽檢顯示,油炸鬼的合格率僅為5%。不合格的原因主要是鋁含量超標嚴重,這主要是因為商家以疏鬆劑硫酸鋁鉀(即明礬)代替傳統的自然發酵法所致。
唉
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做人要講道埋,對事不對人,不要為撐而撐,不分是非黑白
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做人要有品德,不要強詞奪理,生安白做
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