引用:
作者: Squall-Lucifer
現在是執熟食一個人，飲品雪糕另一個人，很多時間是汽水咖啡雪糕都上到水吧了但熟食未到，這樣就卡住了，特別是星期日這個早晨全餐會全日發售的日子，11:00am轉水牌時，M記超混亂的 
所以現在麥記是點餐給錢一條隊，等拿食物另一條隊，又慢又煩  |
係 所以溝通好重要 將原本一個人執晒成張單變左熟食同野飲雪糕分開左
個樽頸位通常都係熟食果邊 所以執熟食都要執埋生 lol
我屋企果邊雪榚等熟食的情況唔常見
因為有時會經理先比左個客 或者會見佢最後先裝杯雪糕
但有時係得一個人執餐 包整好左但執餐執唔切
我覺得裝汽水果個有時快手裝完都可以幫下手上餐按號碼丫
卡住左汽水裝得幾有效率都無意思架
又慢又煩呢下 都係因為蝕錢要cut cost就開發個system去精簡人手慳人工咁
最後會唔會客人流失導致慳不償失就唔知了
