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舊 09-20-06, 04:59 PM   #232
Abale~姬絲汀小美
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http://hk.news.yahoo.com/060919/197/1tbcd.html

多來自太湖 套防偽標籤 深圳現冒牌陽澄湖大閘蟹




【太陽報專訊】踏入九月,又是大閘蟹上市的季節。深圳有不良商販以太湖蟹甚至更次一級的湖北蟹冒充陽澄湖大閘蟹,並套上陽澄湖大閘蟹的防偽標籤。據業內人士表示,由於供應量有限,目前深圳暫

未有陽澄湖大閘蟹供應,即使是本港市場的大閘蟹,有八成亦是來自太湖,為打擊假冒陽澄湖標籤行為,陽澄湖蟹協將於近日召開全國性防偽大會,商討打假方案。

防偽標籤每個兩元

深圳市東門海鮮市場,從上星期開始即有商販出售大閘蟹,每斤從二十元到一百多元不等,部分檔口更寫明是陽澄湖大閘蟹,不過這些大閘蟹均未有加貼防偽標籤。據商販表示,他們的蟹有來自太湖,亦有陽澄湖,兩者的價錢相差不大,小的約五十元一斤,大的要百多元,另外還有來自湖北的,售價僅二十多元,所有的蟹都可以加上陽澄湖的防偽標籤,每個標籤需要另外加兩元。

據悉,防偽標籤是陽澄湖當地的水產協會向當地的蟹農提供,蟹農在出售大閘蟹的同時,將等量的標籤送給收購商,目前有商販出售這種標籤,相信是從蟹農手中獲得,商販將這些標籤綁在湖北蟹或太湖蟹的腳上,即可冒陽澄湖蟹出售,有關水產協會為防止有人假造標籤,一般都會在大閘蟹正式上市時,同時推出防偽標籤,標籤每年都不同,而今年陽澄湖大閘蟹還未正式上市,故標籤亦都是無效的。深圳市工商部門昨日下午曾到東門市場抽查是否有人出售此種防偽標籤,及以湖北蟹假冒陽澄湖大閘蟹出售。

據業內人士表示,其實目前在深圳及香港出售的大閘蟹,主要來自太湖,因陽澄湖的水質近年受到污染,大閘蟹產量下降,太湖已成為大閘蟹的主要產地,太湖蟹的肉質及蟹膏都不遜色於陽澄湖蟹,但由於陽澄湖的牌子響,故許多太湖蟹亦打陽澄湖的牌子。不過,目前在市場上出售的廉價大閘蟹,許多都是由湖北蟹假冒,湖北蟹肉較鬆,蟹膏有苦味,其售價僅及太湖蟹和陽澄湖蟹的一半,之前市場上有十元、二十元的大閘蟹,主要是以湖北蟹為主。

蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會負責人表示,從二○○三年至今,協會出台過激光、戒指等防偽標籤,另外商品包裝上還註明產地的標誌,該協會將於本月二十五日在陽澄湖召開一個全國性的防偽大會。
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