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穗超市售劣質假韓泡菜
明報專訊】廣州白雲區石井鎮潭村一家黑工場每日生產上千斤涼拌菜,假冒「韓國泡菜」送往市內多家大型超市高價出售。工場環境惡劣,工人製作涼拌菜的過程沒有採取任何衛生措施。有關部門近日前往查封時發現黑工場老闆已逃逸。
垃圾堆旁製造 蒼蠅肆虐原料
據南方電視台報道,位於白雲區石井鎮潭村的「正旺食品廠」是一家無牌無證的地下黑工場,該工場每日生產至少上千斤涼拌菜,假冒「韓國泡菜」送往「萬佳」、「好又多」等大型超市銷售。
黑工場環境惡劣,旁邊的一塊空地雜草叢生,堆滿廢棄的塑料袋、腐爛的食物等垃圾,臭氣熏天,蒼蠅成群。工人在製作涼拌菜的過程中,成群的蒼蠅不斷在原料桶中飛來飛去,卻毫不在意。其中一名60歲左右的男子赤膊上身,未戴手套、口罩等衛生器具。只見他從原料桶中拿出海蜇絲、海帶等物品放在工作台上,再赤手從配料桶中抓出色素、鹽、味精等調料,然後用一把紅色水舀舀出辣椒油等,最後將這些原料全部放進一個盆中。令人吃驚的是,這名工人隨後竟然隨地小便,不見洗手就直接用手在盆中攪拌起來。
工人赤手攪拌 便後沒有洗手
做好的涼拌菜每日清晨均送往萬佳、好又多等大型超市,每市場一天進貨量從70公斤到100公斤不等,商標牌上都標明「韓國泡菜」,價格每斤10元左右。好又多的一名值班經理說,他們只是負責銷售,出了任何事情都由廠家自己負責。
廣州市質量技術監督局白雲分局數十名工作人員日前前往查封時,黑工場已人去樓空。