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舊 05-31-07, 09:24 PM   #333
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http://hk.news.yahoo.com/070530/12/28gu3.html
引用:
用作壓平豬皮的機器,每條縫隙都塞滿了血肉模糊的肉碎和脂肪塊,有的變成慘黃色,相信已留在那裏好幾天,至於黑色的則不知存在了多久,蒼蠅、蟑螂、老鼠夜裏便在這裏覓食,而那些相信是供應本港街市的豬皮,也是擦過這些機器內的肉碎,然後才進入市民的嘴巴。

食環署﹕不適合人類食用

工人加工豬皮時所戴的勞工手套有10多隻,但沒一隻是白色的,「日子有功」,連手套內層也是一團漆黑。工人每天帶覑這些手套,握覑4柄由刀鋒到刀背都完全生鏽的豬肉刀切割豬皮,然後以同一雙手套把豬皮拿起丟到一邊,一隻小黑狗便睡在旁邊。食環署職員說,這些豬皮全部不適合人類食用,必須立即銷眦。
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