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舊 08-17-05, 06:06 PM   #200
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 ◥ jaVaj
神的4小時
 
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唔更新下呢兩日d新聞??????

引用:
致癌鰻魚製品全國回收 含孔雀石綠 惠康即時停售

【明報專訊】中國漁農產品問題愈揭愈多,繼豬鏈球菌後,福建、江西及安徽等省份出口的烤鰻等鰻魚產品被驗出含有致癌化學物「孔雀石綠」(Malachite green),國家質檢總局發出緊急通知,首次下令全面回收各地出口、在赴運途中,或滯留國內外通關口的烤鰻等鰻魚製品,活鰻魚則不在限制之列。因應今次事件,本港惠康超級市場已決定即時停售所有鰻魚食品。

廣東省的鰻魚製品佔本港鰻魚製品的一定市場比率,更佔全國活鰻魚出口量八成,廣東的鰻魚產品今次雖然沒有被驗出「孔雀石綠」,但也必須暫停出口。

食環署加強抽驗

「孔雀石綠」是一種染料,亦是一種殺菌劑,可延長魚的生存時間,但具有高毒素和致癌等副作用,多國已禁止用於水產養殖,中國亦在2002年頒令禁用。本港食環署正向內地了解問題產品有否流入本港,今日起亦會加強抽驗市面和入口的活鰻魚和鰻魚製品,但現階段不會有「回收」行動。

港鰻魚製品多來自福建廣東

至於本港的內地鰻魚和烤鰻等鰻魚產品的入口量,食環署昨日未能提供資料,但據香港仔漁業海鮮商會主席陳富明了解,本港每天進口約3噸活鰻魚,主要來自廣東省,香港凍肉海產批發零售商會顧問顏美誌則表示,本港大部分冷藏鰻魚或製品,均來自福建、廣東。

食環署長梁永立接受本報查詢時承認,現時本港並無法例規管活魚進口,亦無魚類入口衛生證明書或檢疫制度,至於烤鰻等鰻魚製品,署方會透過恆常的抽驗機制,驗明食品是否含有7種禁用和37種有限度使用的化學物。不過,他承認,「孔雀石綠」並不屬上述恆常抽驗的化學物。

雖然國家質檢總局並未就回收鰻魚產品通知本港,不過,梁永立說,他們今日會主動向內地當局了解情G,同時會加強抽驗市面和入口的活鰻魚和烤鰻等鰻魚製品,若發現有問題產品,會即時下令禁售同批貨品。

梁永立又說,鑑於本港目前並未有法例授權署方回收食品,加上禁售行動要有科學理據,因此署方的抽驗行動若未發現有問題鰻魚在本港有售,暫不會像內地般下令全面回收,除非國家質檢局通報問題產品已流入本港。

惠康發言人表示,轄下24間分店有出售烤鰻等鰻魚製品,當中四成來自台灣及日本,六成來自福建及潮州,但為安全起見,將全面暫停出售所有烤鰻等鰻魚製品,包括原條鰻魚、鰻魚飯及壽司等,直至另行通知。

百佳正向供應商跟進事件,會跟隨食環署指引。吉之島發言人表示,上月尾曾抽取部分入口的鰻魚產品樣本化驗,證實可安全食用,並無發現致癌物質孔雀石綠。

廣東活鰻出口佔全國的80%以上,年出口貨值近10億元人民幣。雖然目前活鰻出口不在限制之列,但受事件的影響,上周廣東活鰻對主要出口市場日本的出口量銳減。同時,廣東出口烤鰻廠也紛紛停產,16家註冊出口企業中只有兩家小量開工。


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《唐韻》《集韻》丑玉切,音梀。小步也。左步爲彳,右步爲亍,合之則爲行字。又稍停也。
《左思•魏都賦》矞雲翔龍,澤馬亍阜。
《顏延之•赭白馬賦》纖驪接趾,秀騏齊亍。 
又《廣韻》中句切
音駐。義同。
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