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舊 07-22-10, 01:37 PM   #602
POKA
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【本報訊】俗稱「白豬仔」的長城牌火腿豬肉罐頭被驗出含水銀,據了解,被發現有問題的罐頭內,水銀多達 20多粒,除表面可見的珠粒外,部份水銀更藏在肉中,疑生產過程發生意外令罐頭受污染;但經銷商稱,事件有機會是惡作劇,已交律師處理,暫未打算報警。
「其餘 13罐都冇水銀」

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被投訴的午餐肉共驗出 20多粒水銀,經銷商表示事件可能是惡作劇。


食物安全中心前晚確認,一罐購自長沙灣青山道百佳超級市場的 340克裝長城牌火腿豬肉,含 0.4克水銀(又名「液態汞」),超出《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》所訂,最高准許汞濃度為百萬分之 0.5的標準;該罐午餐肉印有「此日期前最佳: 2013年 1月 17日」,食安中心已呼籲市民停食。
經銷商遠大貿易有限公司負責人李歡表示,暫未確定罐頭含水銀的原因,但不排除事件是惡作劇。「可能係有人打開罐放啲水銀入去,唔係點會食安中心驗其餘 13罐都冇水銀,得呢罐有水銀?」李說。他又指,事件已交律師處理,但暫未打算報警。
據了解,該罐所含的水銀珠粒達 20多粒,除表面看到的 10多粒外,部份水銀珠更藏在肉內,初步估計可能於生產過程中發生意外,令水銀混入該罐罐頭,相信原材料如豬肉受污染的機會不大。
食安中心昨回應指,正與內地當局保持密切聯繫,繼續跟進事件;澳門經濟局及衞生局亦已抽取部份批次的長城牌火腿豬肉罐頭化驗。
遠大貿易有限公司昨日已回收約 8,100罐受影響批次的罐頭,當中以超市退貨為主;雖規定要「貨換貨」,但有市民卻成功退款。
查有關罐頭是否假貨

公司營業經理藍寶珍強調,退款只屬單一事件,她又指,公司仍在調查出事罐頭是否假貨。
城市大學生物及化學系副教授林漢華表示,水銀不會被腸胃吸收,可自然排出體內外,但倘若煮食時無發現肉中藏有水銀珠粒,便有機會用鑊煎時,水銀受熱揮發,吸入體內嚴重可致中毒,影響中樞神經及腎臟,甚至死亡。
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