這樣麼? /
\ 不過話明係懶人晚餐, 這東西沒難度啊... /
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材料:
白米飯酌量
碎牛肉酌量
茄子酌量
Basil 葉酌量
雞蛋一只
Photoshop調味料酌量,
做法:
1. 煮飯. 按制後記得上 GAF 照相館 check 今日新 post.
2. 茄子切粒炒熟. 其實熟不熟不要緊, 菜可以生吃的... 其實 brown 了表面最重要, 而且我喜歡 crunchy 一點.
3. 把醃好的碎牛肉炒熟. 有經驗的家庭主婦都知道醃肉不可以放糖, OK? (我起碼放一大匙糖)
4. 茄子 + 牛肉 + 中國人秘密武器 (豉油豆粉鹽糖) + 切碎 basil
5. 找一隻漂亮的碟子, 把煮好的白米飯和茄子牛肉放上面, 以喜歡的方法合成, 合成時深呼吸並有型有款地大喊神魂合體.
6. 而家先 set 腳死硬, 煮落飯之後好 set 定啦!
Optional step:
7. 上面放一只生雞蛋, 放上 Grill 爐把雞蛋表面 grill 熟. (好孩子不要試, 千萬不可以吃生雞蛋, OK?)
